Рецепти » Риба » Риба під соусом песто (у горщиках)



Риба під соусом песто (у горщиках) Рецепт приготування риби під соусом песто. Для приготування страви краще всього підійде риба нототенія.

Опис приготування:
Макарони укладаються шарами в горщики, потім риба, соус і цибулю. Дуже ароматне ніжне та смачне блюдо.

Призначення: На обід /На вечерю
Основний інгредієнт: Риба і морепродукти /Овочі /Макарони
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська

Інгредієнти:
  • Ріпчата цибуля - 2 Штук
  • Макарони - 300 Грам
  • Риба (нототенія) - 700 Грам
  • Соус песто - 8 Ст. ложка
  • Перець - 0 За смаком
  • Оливкова олія для обсмажування - 0 За смаком
  • Лимон - 0 За смаком

Кількість порцій: 4

Рецепт "Риба під соусом песто (у горщиках)":
Риба під соусом песто (у горщиках) 1. ? ибу очищаємо, нутрощі видаляємо, хвости і голови відрізаємо. Тепер рибу перчимо і солимо, поливаємо соком лимона і хвилин тридцять даємо постояти.
Риба під соусом песто (у горщиках) 2. Кожен шматок риби обвалюють у борошні й на розігрітій сковороді в оливковій олії обсмажуємо.
Риба під соусом песто (у горщиках) 3. Очищаємо цибулю, нарізаємо його на четвертинки кілець і на цьому ж маслі його обсмажуємо. Обсмажуємо до появи золотистого кольору.
Риба під соусом песто (у горщиках) 4. У той час, поки смажаться лук і риба, відварюємо до напівготовності макарони.
Риба під соусом песто (у горщиках) 5. Макарони укладаємо в горщики (полгоршочка макаронів, і доливаємо тієї води, де варилися макарони, щоб вода покрила їх майже повністю).
Риба під соусом песто (у горщиках) 6. Лук викладаємо на макарони, зверху рівненько розподіляємо ложку песто. Викладаємо шматочки обсмаженої риби, плавники і кісточки попередньо прибираємо. Соусом песто змащуємо рибу і закриваємо горщики. Поставимо хвилин на 30 в духовку, температура 200 градусів.

Ви не випадково забрели на сторінку, де знаходиться опис того, як готуватиРиба під соусом песто (у горщиках) в домашніх умовах. Хочете спробувати це неповторне блюдо? Тоді вперед! Прослідкуйте, які продукти містить вищеописаний список інгредієнтів, і купити все потрібне в магазині. Якщо не подобається класичний склад - можете спробувати приготування на свій розсуд, але за відсутності досвіду в кулінарії, краще нічого не міняти. Потім розгляньте рецепт приготування по кроках, вивчаючи фото кожної окремої дії. У вас вийде смачнийРиба під соусом песто (у горщиках), якщо будете дотримуватися всі описані правила. Вивчивши рецепт, приступайте до справи, але завжди підглядайте в записі, щоб не забути, як зробити той чи інший крок. Тепер ви знаєте, простий спосіб здивувати близьких своїм кулінарним мистецтвом! Але не забувайте враховувати калорійність всіх вхідних у виріб продуктів, щоб уникнути проблем зі здоров'ям і зайвою вагою.