Рецепт приготування риби під соусом песто. Для приготування страви краще всього підійде риба нототенія. Опис приготування:
Макарони укладаються шарами в горщики, потім риба, соус і цибулю. Дуже ароматне ніжне та смачне блюдо.
Призначення: На обід /На вечерю
Основний інгредієнт: Риба і морепродукти /Овочі /Макарони
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська
Інгредієнти:
- Ріпчата цибуля - 2 Штук
- Макарони - 300 Грам
- Риба (нототенія) - 700 Грам
- Соус песто - 8 Ст. ложка
- Перець - 0 За смаком
- Оливкова олія для обсмажування - 0 За смаком
- Лимон - 0 За смаком
Кількість порцій: 4
Рецепт "Риба під соусом песто (у горщиках)":
 1. ? ибу очищаємо, нутрощі видаляємо, хвости і голови відрізаємо. Тепер рибу перчимо і солимо, поливаємо соком лимона і хвилин тридцять даємо постояти. |
 2. Кожен шматок риби обвалюють у борошні й на розігрітій сковороді в оливковій олії обсмажуємо. |
 3. Очищаємо цибулю, нарізаємо його на четвертинки кілець і на цьому ж маслі його обсмажуємо. Обсмажуємо до появи золотистого кольору. |
 4. У той час, поки смажаться лук і риба, відварюємо до напівготовності макарони. |
 5. Макарони укладаємо в горщики (полгоршочка макаронів, і доливаємо тієї води, де варилися макарони, щоб вода покрила їх майже повністю). |
 6. Лук викладаємо на макарони, зверху рівненько розподіляємо ложку песто. Викладаємо шматочки обсмаженої риби, плавники і кісточки попередньо прибираємо. Соусом песто змащуємо рибу і закриваємо горщики. Поставимо хвилин на 30 в духовку, температура 200 градусів. |
| Ви не випадково забрели на сторінку, де знаходиться опис того, як готуватиРиба під соусом песто (у горщиках) в домашніх умовах. Хочете спробувати це неповторне блюдо? Тоді вперед! Прослідкуйте, які продукти містить вищеописаний список інгредієнтів, і купити все потрібне в магазині. Якщо не подобається класичний склад - можете спробувати приготування на свій розсуд, але за відсутності досвіду в кулінарії, краще нічого не міняти. Потім розгляньте рецепт приготування по кроках, вивчаючи фото кожної окремої дії. У вас вийде смачнийРиба під соусом песто (у горщиках), якщо будете дотримуватися всі описані правила. Вивчивши рецепт, приступайте до справи, але завжди підглядайте в записі, щоб не забути, як зробити той чи інший крок. Тепер ви знаєте, простий спосіб здивувати близьких своїм кулінарним мистецтвом! Але не забувайте враховувати калорійність всіх вхідних у виріб продуктів, щоб уникнути проблем зі здоров'ям і зайвою вагою. |