Рецепти » Риба » Салат, риба і авокадо



Салат, риба і авокадо Рецепт приготування тиляпии з салатом і пюре з авокадо.

Призначення: На вечерю /На святковий стіл
Основний інгредієнт: Риба і морепродукти /тіляпія
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:
  • Жовтий перець - 1 Штук (Для салату:)
  • Огірок - 1 Штук
  • Жменя помідорів чері - 1-2 Штук
  • Оливкова олія - ​​1 Ст. ложка (Для риби:)
  • Філе теляпія - 1 Штук (велике, 2-е якщо маленьке, на особу)
  • Лайм - 2 Штук
  • Пучок кінзи - 1 Штук (дрібно нарізати)
  • Сіль, перець - - За смаком
  • Червона цибуля - 1 /2 Штук (дрібно нарізати)
  • Оливкова олія - ​​2 Штук (Для пюре з авокадо:)
  • Бальзамічний оцет - 1 Ст. ложка
  • Авокадо - 1.5 Штук
  • Вода - 1 /4 Чашка
  • Сіль, перець - - За смаком

Кількість порцій: 1-2

Рецепт "Салат, риба і авокадо":
Салат, риба і авокадо У мисці з'єднайте філе риби, оливкова олія, 1 /2 лайма, сіль, перець. Гарненько обваляйте рибу і поставте в холодильник.
Салат, риба і авокадо У велику миску додайте нарізану кинзу, цибулю і сік лайма 1.5. Помістіть в холодильник.
Салат, риба і авокадо Очистіть та поріжте огірки, помідори і перець. Помістіть овочі в Зіппакет, Струсніть і покладіть у холодильник.
Салат, риба і авокадо Тепер, приступаємо до готування риби. У велику сковороду викладіть всю заготівлю філе і готуйте на середньому /високому вогні протягом 5 хвилин з кожного боку. Потім, лопаткою розбийте рибу на дрібні фрагменти і готуйте ще 5 хвилин, періодично помішуючи.
Салат, риба і авокадо Далі, додайте готову рибу до суміші кінзи і цибулі, добре перемішайте, відставте убік і приготуйте пасту з авокадо: перемішайте до однорідної маси 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамічного оцту, сіль, перець, авокадо і воду.
Салат, риба і авокадо Викладіть на тарілку овочі, зверху покладіть рибу і, потім, пасту з авокадо і подавайте на стіл. Приємного апетиту.

У вас напевно відмінний смак, якщо ви знаходитесь на цій сторінці. Салат, риба і авокадо - страва, що володіє вишуканими і неповторними якостями. Перед нами простий рецепт приготування цього кулінарного виробу, прикрашений фото кожного окремого кроку. Прочитавши, як приготувати Салат, риба і авокадо в домашніх умовах, сміливо приступайте до справи. Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся порад і рекомендацій, зазначених автором. Якщо і у вас вийшло зробити Салат, риба і авокадо смачно і просто, поділіться своїми враженнями в розділі коментарів і оцініть рецепт по достоїнству.