Рецепти » Птиця » Курка по-арабськи



Курка по-арабськи Рецепт курка по-арабськи - приготування курки під лимонним соком і зеленню. Специфіка арабської кухні робить страву неймовірно смачним, обов'язково варто спробувати.

Опис приготування:
Часник миється, очищається від лушпиння, після чого нарізається. Додайте до нього склянку води і ч.л. лимонного соку. Промийте курячу тушку, нарубаєте на шматки і замаринуйте на 1-2 години в розчині з часнику. Додайте до нього подрібнену зелень. Наріжте невеликими кубиками цибулю, після чого смажте його на маслі, але щоб колір цибулі не змінювався.
Збийте яйце, додайте в нього сіль, зелень і злегка підсмажену в олії цибулю. Маринована курка панірують у борошні, мачає в яйці з цибулею, а потім смажиться на сковороді з розпеченим маслом. Залишилася частиною яйця залийте курку. Запечіть її в духовці до готовності. Подавати слід з рисовим гарніром.

Призначення: На вечерю
Основний інгредієнт: Птах /Курка /Молочні продукти
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Африканська /Арабська /Марокканська

Інгредієнти:
  • курка - 500 Грам
  • яйце - 2 Штук
  • борошно пшеничне - 40 Грам
  • цибуля - 3 Штук
  • масло вершкове - 60 Грам
  • сік лимонний - 1 Чайна ложка
  • часник - 1 Штук
  • вода - 1 Стакан
  • сіль, зелень - - За смаком

Кількість порцій: 4
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Курка по-арабськи будинки. У вас обов'язково вийде смачний Курка по-арабськи, а якщо вам не сподобався склад, ви можете з легкістю виключити або додати будь інгредієнт на ваш розсуд, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорійність кожного продукту. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді кулінарія стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя різноманітніше і смачніше! Тепер ви знаєте, як приготувати класичний рецепт Курка по-арабськи в домашніх умовах.