Рецепти » Овочі » Брокколі, запечена в сирі



Брокколі, запечена в сирі Рецепт приготування брокколі, запеченої в сирі. Незвичайне поєднання сиру з брокколі робить страву дуже пікантним.

Призначення: На обід /На вечерю
Основний інгредієнт: Овочі /Брокколі /Молочні продукти /Сир
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи /Угорська

Інгредієнти:
  • Броколі - 400 Грам
  • Сир - 600 Грам
  • Зелена цибуля - 30 Грам
  • Яйця - 2 Штук
  • Пшеничне борошно - 35 Грам
  • Часник - 5 Часточка
  • Морська сіль - ¾ Чайна ложка
  • Олія - ​​10 мілілітрів
  • Петрушка - 30 Грам

Кількість порцій: 6

Рецепт "Брокколі, запечена в сирі":
Брокколі, запечена в сирі 1. У першу чергу змішуємо сир з борошном і яйцями. Додаємо трохи солі і гарненько все розмішуємо, повинна вийти однорідна маса.
Брокколі, запечена в сирі 2. Очищаємо часник і дрібно-дрібно нарізаємо його, потім додаємо його в сирну масу. Промиваємо зелень, і дрібно нарізаємо її. Додаємо її слідом за часником до сиру.
Брокколі, запечена в сирі 3. У трохи підсолену киплячу воду кладемо брокколі, і хвилини одну-дві варимо. Головне не переварити капусту, вона повинна залишатися досить твердою.
Брокколі, запечена в сирі 4. Приготуємо широку і низьку форму, змащуємо її маслом, а потім викладемо на неї брокколі.
Брокколі, запечена в сирі 5. Приготовленої сирною сумішшю заливаємо викладену в форму капусту. Розігріваємо духова шафа до температури сто вісімдесят градусів і хвилин на тридцять-сорок відправляємо форму запікатися.
Брокколі, запечена в сирі 6. Після форму виймаємо, вміст перекладаємо на блюдо, даємо трохи охолонути, і нарізаємо шматочками.

Перед вами простий рецепт приготування Брокколі, запечена в сирі. Фото кожного кроку дає зрозуміти, як зробити правильно ту чи іншу дію. А як готується це чудове блюдо в домашніх умовах, вам розповість детальний рецепт Брокколі, запечена в сирі. Безсумнівно, в класичний склад інгредієнтів, ви можете додати свої персональні задумки. Дізнатися про все секрети, як готувати легко і швидко, як робити зі звичайних продуктів харчування кулінарні шедеври допоможе наш сайт. Нехай кулінарія стане для вас не просто щоденною рутиною - а цікавим захоплення і святом життя! Тільки не забувайте рахувати калорії, щоб завжди залишатися у формі. Спробуйте повторити всі вищеописані рекомендації, і у вас безсумнівно вийде смачний домашній Брокколі, запечена в сирі.