Рецепти » Овочі » Салат грецький



Салат грецький Класичний рецепт приготування грецького салату хоріатіки.

Призначення: На вечерю /На святковий стіл
Основний інгредієнт: Овочі /Помідор /Молочні продукти /Сир
Блюдо: Салати
Географія кухні: Країни Європи /Грецька

Інгредієнти:
  • Помідори - 450 Грам
  • Огірки - 450 Грам
  • Сир Фета - 225 Грам
  • Червоний перець - 1 Штук (не великий)
  • Червоні і чорні оливки по - 15 Штук
  • Цибуля - 0.5 - 1 Штук
  • Оливкова олія - ​​1 Чашка (Для заправки:)
  • Лимонний сік - 2 Ст. ложка
  • Сушеного орегано - 0.5 - 1 Чайна ложка
  • Сіль - 0.5 Чайна ложка
  • чорний перець - - За смаком

Кількість порцій: 5-6

Рецепт "Салат грецький":
Салат грецький Підготуйте інгредієнти. Помийте овочі у холодній воді і протріть паперовими рушниками.
Салат грецький Маленькі огірочки краще використовувати, тому що вони більш ніжні і не обов'язково видаляти з них шкірку. Поріжте огірки в салатницю.
Салат грецький У червоного перцю видаліть насіння і білі перетинки, поріжте на середні шматочки. Додайте в салат.
Салат грецький Очистіть цибулю і поріжте його на четвертинки. Додайте в салатницю.
Салат грецький Поріжте помідори (приблизно на 8 частин кожний).
Салат грецький Додайте помідори в салатницю і додайте оливки.
Салат грецький Тепер займемося заправкою для салату. У миску засипте 1 /2 ч.л. солі і трохи перцю. Потім додайте свіжий сік лимона. Перемішайте гарненько до розчинення солі.
Салат грецький Додайте 1 чашку оливкової олії.
Салат грецький Додайте 0,5 - 1 ч.л. сушеного орегано.
Салат грецький Перемішайте як слід заправку. Потім заправте салат і добре перемішайте.
Салат грецький Поріжте сир фета на шматочки приблизно 2-2.5 см і покладіть зверху овочів.
Салат грецький Сир фета дуже ніжний, тому, що б зберегти його форму його слід додавати в кінці. Так він не буде виглядати як розмазана каша. Приємного апетиту.

Візьміть собі на замітку як приготувати Салат грецький. Цей класичний рецепт дозволить вам швидко і без особливих зусиль зрозуміти, як зробити Салат грецький в домашніх умовах. Дотримуйтесь докладного опису кожного конкретного дії з фото. Дане блюдо завжди славилося своїми смаковими якостями. Його рецепт приготування досить простий і легкий. Традиційний склад інгредієнтів при бажанні можна змінити на свій розсуд. Пробуйте і не бійтеся експериментувати, тоді кулінарія назавжди стане вашим улюбленим заняттям!