Рецепти » М'ясо » Фарширований стейк



Фарширований стейк Рецепт приготування стейка, фаршированого беконом з соусом марінара. Вашій родині обов'язково сподобається фарширований стейк.

Опис приготування:
Налити соус марінара в каструлю і поставити на сильний вогонь.
З'єднати яйця і панірувальні сухарі в невеликій мисці. Посипте обидві сторони м'яса сіллю і перцем. Посипте крихтами одну сторону стейка, залишивши невелику кордон по краях. Зверху викласти скибочки бекону; посипати тертим сиром. Починаючи з довгою боку, щільно скрутіть стейк в рулон. Використовуйте зубочистки, щоб закріпити в 4 або 5 місцях.
Розігрійте масло у важкій неглибокій сковороді. Підсмажте фарширований стейк в гарячому маслі до коричневого кольору і з усіх боків, близько 10 хвилин. Перекласти м'ясо в каструлю з гарячим соусом. Ложкою полити соусом м'ясо, щоб накрити.
Зменшити вогонь; готувати м'ясо, поки буде дуже м'яким, 6 - 8 годин. Вийняти зубочистки перед нарізкою. Подавати з соусом марінара.

Призначення: На святковий стіл
Основний інгредієнт: М'ясо /Яловичина /Субпродукти /Бекон
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Північна і Південна Америка

Інгредієнти:
  • банки соусу марінара - 2 Штук
  • яйця, збити - 2 Штук
  • сухих хлібних крихт - 1 /2 Стакан
  • стейк, дрібно порізаний - 1 Штук
  • кошерної солі - 1 Чайна ложка
  • мелений чорний перець - 1 За смаком
  • скибочок бекону - 5 Скибочка
  • тертого італійського сиру - 1 Стакан
  • рослинного масла - 2 Ст. ложка

Кількість порцій: 6
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Фарширований стейк будинку. У вас обов'язково вийде смачний Фарширований стейк, а якщо вам не сподобався склад, ви можете з легкістю виключити або додати будь інгредієнт на ваш розсуд, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорійність кожного продукту. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді кулінарія стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя різноманітніше і смачніше! Тепер ви знаєте, як приготувати класичний рецепт Фарширований стейк в домашніх умовах.